餐飲會(huì)計(jì)是餐飲業(yè)中不可或缺的的一環(huán)，做到餐飲會(huì)計(jì)工作這對(duì)餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理至關(guān)重要。但這，相對(duì)于很多初學(xué)者而言，餐飲會(huì)計(jì)的做帳教學(xué)并太容易再理解。本文將為大家祥細(xì)詳細(xì)介紹餐飲會(huì)計(jì)做賬教學(xué)，指導(dǎo)初學(xué)者好些地完全掌握餐飲會(huì)計(jì)知識(shí)。

第一步：了解餐飲會(huì)計(jì)的基本概念

在自學(xué)餐飲會(huì)計(jì)前，我們是需要先打聽(tīng)一下餐飲會(huì)計(jì)的基本概念。餐飲會(huì)計(jì)要注意以及會(huì)計(jì)核算、財(cái)務(wù)報(bào)表、成本控制等方面。在這些方面，我們要所了解會(huì)計(jì)的基本概念、會(huì)計(jì)憑證的制作、會(huì)計(jì)賬簿的管理等內(nèi)容。

第二步：學(xué)習(xí)餐飲會(huì)計(jì)的核算方法

餐飲會(huì)計(jì)的核算方法除了貨幣資金核算、應(yīng)收賬款核算、應(yīng)付賬款核算、存貨核算等。這些核算方法是餐飲會(huì)計(jì)中最基本的部分，都是餐飲企業(yè)管理的核心內(nèi)容。

第三步：掌握餐飲會(huì)計(jì)的財(cái)務(wù)報(bào)表制作

餐飲會(huì)計(jì)的財(cái)務(wù)報(bào)表自己制作除了資產(chǎn)負(fù)債表、利潤(rùn)表、現(xiàn)金流量表等。這個(gè)財(cái)務(wù)報(bào)表是餐飲企業(yè)管理的重要的是依據(jù)，也是餐飲企業(yè)管理者所了解企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況的重要的是工具。

第四步：學(xué)習(xí)餐飲會(huì)計(jì)的成本控制

餐飲會(huì)計(jì)的成本控制是餐飲企業(yè)管理的不重要內(nèi)容，包括成本核算、成本控制、成本分析等。對(duì)成本的控制，餐飲企業(yè)這個(gè)可以提高經(jīng)營(yíng)效益，增加企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。

第五步：了解餐飲會(huì)計(jì)的稅務(wù)管理

餐飲會(huì)計(jì)的稅務(wù)管理除了納稅申報(bào)、稅務(wù)籌劃、稅務(wù)審計(jì)等。這些個(gè)稅務(wù)管理內(nèi)容是餐飲企業(yè)管理的最重要組成部分，又是餐飲企業(yè)守法經(jīng)營(yíng)的重要保障。

第六步：掌握餐飲會(huì)計(jì)的風(fēng)險(xiǎn)管理

餐飲會(huì)計(jì)的風(fēng)險(xiǎn)管理除了風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、風(fēng)險(xiǎn)控制、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警等。是從對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的管理，餐飲企業(yè)是可以降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，想提高企業(yè)的經(jīng)營(yíng)效益。

第七步：學(xué)習(xí)餐飲會(huì)計(jì)的信息化管理

餐飲會(huì)計(jì)的信息化管理除了會(huì)計(jì)軟件的使用、電子商務(wù)的繼續(xù)開(kāi)展、信息安全的保障等。那些個(gè)信息化管理內(nèi)容是餐飲企業(yè)管理的重要組成部分，也餐飲企業(yè)提高管理效率的有用手段。

第八步：了解餐飲會(huì)計(jì)的國(guó)際化管理

餐飲會(huì)計(jì)的國(guó)際化管理和國(guó)際會(huì)計(jì)準(zhǔn)則的應(yīng)用、國(guó)際財(cái)務(wù)報(bào)告標(biāo)準(zhǔn)的制定等。這個(gè)國(guó)際化管理內(nèi)容是餐飲企業(yè)管理的不重要組成部分，也餐飲企業(yè)拓展國(guó)際市場(chǎng)的不重要手段。

餐飲會(huì)計(jì)做賬教學(xué)是一個(gè)具有系統(tǒng)性的過(guò)程，需要我們從基礎(chǔ)知識(shí)到有高級(jí)應(yīng)用都要完全掌握。按照學(xué)習(xí)餐飲會(huì)計(jì)做賬教學(xué)，我們是可以更好地所了解餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理，提高企業(yè)的經(jīng)營(yíng)效益，為企業(yè)的發(fā)展打下來(lái)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。