餐飲業(yè)是一個蘊(yùn)滿機(jī)遇和挑戰(zhàn)的行業(yè)，可是，餐飲業(yè)會計(jì)卻也沒能得到失去的發(fā)展。即便餐飲業(yè)的規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，不過會計(jì)領(lǐng)域的創(chuàng)新和發(fā)展卻是沒有跟上步伐。情況不單會影響了餐飲業(yè)的發(fā)展，也給會計(jì)行業(yè)給了了很多問題。

第一部分：餐飲業(yè)的發(fā)展

餐飲業(yè)是一個不斷發(fā)展的行業(yè)，它不僅僅為人們需要提供了豐富多樣的美食，也為經(jīng)濟(jì)發(fā)展決定了貢獻(xiàn)。在過去的幾十年里，餐飲業(yè)的規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，越來越密集的人又開始中,選擇在餐館里包間。同時，伴隨著旅游業(yè)的發(fā)展，餐飲業(yè)也能夠得到了進(jìn)一步的發(fā)展。

第二部分：餐飲業(yè)會計(jì)的問題

事實(shí)上餐飲業(yè)發(fā)展迅速，不過餐飲業(yè)會計(jì)卻還沒有換取作出的發(fā)展。那種情況主要是因此餐飲業(yè)的特珠性質(zhì)所可能導(dǎo)致的。餐飲業(yè)的普通性質(zhì)除了：菜品的多樣性、價(jià)格的波動性、銷售的季節(jié)性等。那些特殊能量性質(zhì)給餐飲業(yè)會計(jì)給他了很多問題。

第三部分：餐飲業(yè)會計(jì)的困境

餐飲業(yè)會計(jì)的困境要注意態(tài)度在以下幾個方面：

• 缺乏專業(yè)人才
• 缺乏標(biāo)準(zhǔn)化的會計(jì)制度
• 缺乏先進(jìn)的會計(jì)技術(shù)
• 缺乏有效的管理制度

第四部分：缺乏專業(yè)人才

餐飲業(yè)會計(jì)缺乏專業(yè)人才是一個普遍存在的問題。餐飲業(yè)的工作環(huán)境和工作性質(zhì)比較特殊，需要具備一定的專業(yè)知識和技能。但是，由于餐飲業(yè)會計(jì)的薪資待遇較低，很少有人愿意從事這個職業(yè)。

第五部分：缺乏標(biāo)準(zhǔn)化的會計(jì)制度

餐飲業(yè)缺乏標(biāo)準(zhǔn)化的會計(jì)制度是一個重要的問題。由于餐飲業(yè)的特殊性質(zhì)，會計(jì)制度需要根據(jù)不同的餐飲企業(yè)進(jìn)行調(diào)整。但是，目前餐飲業(yè)的會計(jì)制度還沒有得到統(tǒng)一的規(guī)范，這給餐飲企業(yè)的會計(jì)工作帶來了很大的困難。

第六部分：缺乏先進(jìn)的會計(jì)技術(shù)

餐飲業(yè)缺乏先進(jìn)的會計(jì)技術(shù)也是一個問題。隨著科技的發(fā)展，會計(jì)技術(shù)也在不斷更新。但是，餐飲業(yè)的會計(jì)技術(shù)還停留在傳統(tǒng)的階段，沒有得到更新和改進(jìn)。

第七部分：缺乏有效的管理制度

餐飲業(yè)缺乏有效的管理制度也是一個問題。由于餐飲業(yè)的特殊性質(zhì)，管理制度需要根據(jù)不同的餐飲企業(yè)進(jìn)行調(diào)整。但是，目前餐飲業(yè)的管理制度還沒有得到統(tǒng)一的規(guī)范，這給餐飲企業(yè)的管理工作帶來了很大的困難。

第八部分：如何解決餐飲業(yè)會計(jì)的問題

為了解決餐飲業(yè)會計(jì)的問題，我們可以采取以下措施：

• 加強(qiáng)人才培養(yǎng)
• 制定標(biāo)準(zhǔn)化的會計(jì)制度
• 引進(jìn)先進(jìn)的會計(jì)技術(shù)
• 建立有效的管理制度

第九部分：加強(qiáng)人才培養(yǎng)

目的是可以解決餐飲業(yè)會計(jì)缺乏專業(yè)人才的問題，我們這個可以結(jié)合人才培養(yǎng)。也可以按照增強(qiáng)薪資、加強(qiáng)培訓(xùn)等，也讓更多的人才從事外貿(mào)餐飲業(yè)會計(jì)工作。

第十部分：制定標(biāo)準(zhǔn)化的會計(jì)制度

目的是可以解決餐飲業(yè)普遍缺乏標(biāo)準(zhǔn)化的會計(jì)制度的問題，我們可以制定標(biāo)準(zhǔn)化的會計(jì)制度。是可以依據(jù)差別的餐飲企業(yè)的特殊能量性質(zhì)，制定并執(zhí)行相應(yīng)的會計(jì)制度，盡快要好地系統(tǒng)管理餐飲企業(yè)的財(cái)務(wù)。

餐飲業(yè)會計(jì)的發(fā)展是一個長期的過程，不需要我們不停地努力和一路探索。只有是從加強(qiáng)人才培養(yǎng)、如何制定標(biāo)準(zhǔn)化的會計(jì)制度、引進(jìn)中國先進(jìn)科學(xué)的會計(jì)技術(shù)、成立快速有效的管理制度等措施，才能可以解決餐飲業(yè)會計(jì)的問題，可促進(jìn)餐飲業(yè)的發(fā)展。