財會人員在核算餐飲業(yè)的各項收入時，通過“主營業(yè)務(wù)收入”“應(yīng)交稅費”等科目進行會計處理，對于餐飲業(yè)各項收入的會計分錄該怎么做？

　　餐飲各項收入的會計分錄

　　借：庫存現(xiàn)金/銀行存款/應(yīng)收賬款等

　　       貸：主營業(yè)務(wù)收入等

                     應(yīng)交稅費——應(yīng)交增值稅

　　主營業(yè)務(wù)收入科目是什么？

　　主營業(yè)務(wù)收入指企業(yè)從事某種主要生產(chǎn)、經(jīng)營活動所取得的營業(yè)收入。本項指標在各行業(yè)會計制度中的名稱叫法不同，但一律按各行業(yè)會計制度或報表定義的口徑進行填報，其中農(nóng)業(yè)企業(yè)是指“主營業(yè)務(wù)收入”；工業(yè)企業(yè)是指“產(chǎn)品銷售收入”；交通運輸企業(yè)指“主營業(yè)務(wù)收入”；建筑企業(yè)指“工程結(jié)算收入”；批發(fā)及零售貿(mào)易企業(yè)指“商品銷售收入”；房地產(chǎn)企業(yè)指“房地產(chǎn)經(jīng)營收入”；其他企業(yè)指“經(jīng)營（營業(yè)）收入”。

　　“主營業(yè)務(wù)收入”賬戶用于核算企業(yè)在銷售商品、提供勞務(wù)等日常活動中所產(chǎn)生的收入。在“主營業(yè)務(wù)收入”賬戶下，應(yīng)按照主營業(yè)務(wù)的種類設(shè)置明細賬，進行明細核算。本賬戶期末應(yīng)無余額。

　　應(yīng)收賬款是什么？

　　企業(yè)應(yīng)設(shè)置“應(yīng)收賬款”科目，并按不同的購貨或接受勞務(wù)單位設(shè)置明細科目進行核算。不單獨設(shè)置“預(yù)收賬款”科目的企業(yè)，預(yù)收賬款也在“應(yīng)收賬款”科目核算。

　　借方登記應(yīng)收賬款的增加額，貸方登記應(yīng)收賬款的收回及確認的壞賬損失（即減少額）；期末余額在借方，表示企業(yè)尚未收回的應(yīng)收賬款；如果余額在貸方，表示企業(yè)預(yù)收的款項。